豚の角煮をリメイク!とうふの旨煮

調理時間10分

材料(1人)

木綿とうふ 100g~150g
豚の角煮の煮汁 適量
ゆでたいんげんや青菜 適量
からし お好みで
   

つくり方

  1. 木綿とうふは食べやすい大きさにカットする(ダブルパックなら2分の1にカット、3個パックなら切らずにそのままでOK)。
  2. 豚の角煮の煮汁はとうふが浸るくらいの量を小鍋に入れ、沸騰させる。
  3. 2に1の豆腐を入れ、中火で5分煮たら火を止め、そのまま冷まして味を馴染ませる。
  4. 3のとうふを器に盛り、ゆでたいんげんや青菜をあしらい、お好みでからしをつける。

使用した商品

メニューのポイント

鶏の手羽の煮物などの煮汁でもおいしく出来ます。

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