絹厚揚げのアンチョビガーリックソテー

調理時間10分以内

材料（1~2人分）

焼いておいしい絹厚揚げ 1パック
むき海老 ６尾
茹でブロッコリー 75g
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
   
[A]  
オリーブオイル 小さじ2
にんにく（みじん切り） １片
アンチョビ（みじん切り） 4〜5枚
   

つくり方

  1. 「焼いておいしい絹厚揚げ」を６等分に切り、むき海老は下処理をしておく。
  2. フライパンに【A】を入れ、香りが出るまで弱火にかける。
  3. ②に①・茹でブロッコリー・塩を入れて、中火で炒める。
  4. 最後にブラックペッパーで味を整えたら完成。

使用した商品

焼いておいしい絹厚揚げ

焼いておいしい絹厚揚げ

メニューのポイント

にんにくとアンチョビは焦げないように、火加減に注意しながら火にかけます。

「厚揚げ」の、
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