たんぱく質もおいしいも欲ばりました。

大豆100%のヘルシー麺 とうふ麵シリーズ

おいしい! Point01 とことん「豆乳づくし!」

イメージ:とうふ麵1

麺も豆乳、ベースのスープも豆乳、豆乳づくしでつくっている。それがとうふ麺のこだわりです。“豆乳づくし”というと、ヘルシーなイメージばかり連想されるかもしれませんが、とうふ麺の“豆乳づくし”はそれだけではありません。
まず、麺に使っている「低脂肪豆乳」は、普通の豆乳ではなく、世界初の特許製法USSで作ったプレミアム豆乳(※)。普通の豆乳に比べてうま味が強い上に、組み合わせる素材の風味を活かすという特徴があります。低脂肪豆乳100%でつくった麺は、スープやタレとの調和も抜群。食感も従来のおとうふを単に麺状にしたものではなく、しっかりとした弾力のある食感を実現。細麺仕立てだからスープとよく絡んで、うま味をしっかり味わえます。
とうふにゅうめんのベースとなるスープも、もちろん豆乳仕立てです。大豆だしと野菜エキスを配合し、まろやかな口当たりと大豆や野菜のやさしいうま味のスープに仕上げました。それに和風だしの旨みと香りが加わり、まろやかでコクのあるおいしさを生み出しています。
“豆乳づくし”だからこそのおいしさを、ぜひご賞味ください!

(※) 不二製油(株)の世界初の特許製法USS(Ultra Soy Separation)でのみつくられるプレミアム豆乳「豆乳クリーム」と「低脂肪豆乳」は、生乳の分離法に近い方法で大豆を分離するものです。従来の豆乳にはなかったおいしさや機能が、多く確認されています。

USSマーク

ヘルシー! Point02 大豆の力&低脂肪豆乳の魅力!

イメージ:とうふ麵2

良質の栄養素が豊富な大豆。豆乳づくしのとうふにゅうめんに は、そんな大豆の力が活きています。
大豆の栄養素は、まず何といっても「たんぱく質」。“畑のお肉”と 称されるほど、大豆はたんぱく質豊富な食品の代表格とされています。しかも、大豆たんぱく質は、体内で作ることができない必須アミノ酸すべてをバランスよく含んでいる上、体内での利用効率も高く、非常に良質なたんぱく質といえます。
他に豊富に含まれているのが「カルシウム」です。しかも大豆のカルシウムは吸収率が良く、牛乳と同等かそれ以上との研究結果も出ています。人体の生命維持活動に必要な栄養素であるたんぱく質とカルシウムを豊富に含む大豆は、健康的な食生活を支える力に満ちたパワーフード。毎日の食生活にぜひ取り入れたい大豆を、とうふにゅうめんは気軽においしく召し上がっていただけます。
また、大豆は糖質の含有量が少なく、低糖質な食品としても注目のフード。豆乳づくしのとうふにゅうめんも、もちろん低糖質です。その上、低脂肪豆乳100%でつくっているから、低脂肪かつ低カロリー。他にも、麺とスープは、豆乳に海藻から抽出した成分やにがり、大豆だし、野菜エキス等を使用してつくっており、ヘルシーな魅力がつまった一品に仕上げました。

簡単即食 Point03 レンジで簡単・すぐおいしい!

調理イメージ

レンジで簡単。手軽にすぐ食べられることも、とうふにゅうめんの大きな魅力です。とうふにゅうめんは、麺と豆乳仕立てスープに、タレや具材などと専用トレーが1食分のセットになった商品です。専用トレーに麺と豆乳仕立てスープ、タレや具材などを入れ、レンジで3分(500W)加熱するだけ。調理器具も丼も要らないから、調理も後片付けも手間なし!思い立ったら、すぐ簡単に食べられる。そんな気軽な一品です。

また、簡単だからこそ、ちょっとひと手間のアレンジも楽しめます。卵を入れたり、ネギやごまなどをトッピングしたりと、自分仕様のとうふにゅうめんにアレンジ自在。お好みの味をお楽しみください。さらに、暑い季節には、レンジ加熱も不要の「冷やし麺」タイプもご用意しました。専用トレーに、麺や豆乳仕立てのスープ、つゆ、タレなどを入れるだけ。益々気軽に、すぐ召し上がっていただけます。レンジで簡単調理の「温かい麺」タイプ、レンジ調理も不要の簡単「冷やし麺」タイプと、季節や気分によって、お好みのものをお選びください。

とうふ麺シリーズ 商品ラインナップ

温かい麵タイプ Point  おだしの旨みたっぷりの和風麺でたんぱく質をしっかりとれる!

温かい麺
タイプ
たんぱく質
6.9g
糖質
4.3g

たんぱく質のとれる
とうふにゅうめん 鶏塩

「ヘルシーなのに、おいしい」とうふ麺を、ほっこりやさしい和食の味わい” にゅうめん”に仕立てました。鶏の優しい旨みと香りが広がるおだしと、とうふにゅうめんの美味しい組み合わせをお楽しみください。

温かい麺
タイプ
たんぱく質
8.3g
糖質
5.5g

たんぱく質のとれる
とうふにゅうめん 白だし

大豆100%のとうふ麺を、ほっこりやさしい和食の味わい” にゅうめん”に仕立て鯛、王道の白だしでいただく「とうふにゅうめん」です。ふんわりしただしの香りとほのかな甘みをもたせた上品な京風にゅうめん仕立てで、王道の和の味わいを楽しんでいただける一品です。

温かい麺
タイプ
たんぱく質
5.9g
糖質
3.9g

たんぱく質のとれる
とうふにゅうめん ゆず鯛だし

大豆100%のとうふ麺を、ほっこりやさしい和食の味わい” にゅうめん”に仕立てた「とうふにゅうめん」を少し贅沢な味わいに仕上げました。鯛だしの濃厚な旨みとやさしい口当たりに、ゆずの香りをほんのりきかせた贅沢な味わいをお楽しみください。

温かい麺
タイプ
たんぱく質
6.2g
糖質
5.5g

たんぱく質のとれる
とうふにゅうめん 柚子こしょう

大豆100%のとうふ麺を、ほっこりやさしい和食の味わい” にゅうめん”に仕立てた「とうふにゅうめん」を、人気の柚子こしょうの風味に仕上げました。麺類との相性抜群の柚子こしょうと、とうふにゅうめんの美味しい組み合わせをお楽しみください。

冷やし麵タイプ カンタン即食!Point 容器から出して、つゆやたれを合わせるだけ!

冷やし麺タイプ
とうふ麺【冷麺】

とうふ麺とスープに冷麺のたれを加えていただく冷麺風のとうふ麺です。植物性の豆乳仕立てのスープに、昆布だしとビーフエキスの冷麺のたれを加えることで、コクやうま味たっぷりに仕上げました。豆乳仕立てのまろやかな口当たりのスープのうま味と冷麺のたれのコクが一層引き立て、コシのある麺と三位一体のおいしさを味わえます。

とうふ麵 冷麺 イメージ

冷やし麺タイプ
とうふ麺 すだち冷麺

すだち風味の和風のぶっかけつゆをかけて、シンプルにさっぱりといただく麺です。水を切って、そのままつゆをかけていただくだけの簡単さで、さっぱりとした味とともに、暑い時季での食生活をサポート。すだちの爽やかな香りとともに、さっぱりヘルシーなとうふ麺をお楽しみください。

とうふ麺 すだち冷麺イメージ

冷やし麺タイプ
たんぱく質のとれる
とうふそうめん【めんつゆ】

昆布とカツオの出汁がきいた和風のぶっかけつゆをかけて、シンプルにさっぱりといただく麺です。水を切って、そのままつゆをかけていただくだけの簡単さで、さっぱりとした味とともに、暑い時季での食生活をサポート。薬味などのトッピングも自在で、食欲やシーンに応じてお好みで楽しんでいただけます。

たんぱく質のとれる とうふそうめん【めんつゆ】イメージ

冷やし麺タイプ
たんぱく質のとれる
とうふそうめん【梅だれ】

爽やかな酸味が食欲そそる梅だれをかけて、シンプルにさっぱりといただくとうふ麺です。水を切って、そのままつゆをかけていただくだけの簡単さに加え、たんぱく質がしっかり摂れるとうふ麺と梅のさっぱりした風味と味わいが暑い時季での食生活をサポート。さっぱりした味わいながら、食欲を刺激する香りと旨みが特徴の、ヘルシーなとうふ麺です。

とうふ麺【梅だれ】 イメージ

冷やし麺タイプ
TOFU NOODLE
低糖質のとうふ麺

人気の「とうふ麺」シリーズの、とうふ麺だけ単体でお買い求めいただける商品です。細麺タイプの麺は、カロリーわずか35kcalの低糖質・低カロリーのヘルシー麺。お好みのつゆやスープで召し上がりください。(※つゆはセットになっていません)

低糖質のとうふ麺 イメージ

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