豆腐でまろやか♡かぼちゃのスイートサラダ

調理時間20分

材料(4人分)

BEYOND TOFU natural 1パック
かぼちゃ 正味300g(1/4個)
   
A  
レーズン 20g
アーモンドスライス 30g
メープルシロップ 大さじ1
シナモンパウダー 適量
ナツメグパウダー(あれば) 適量
   

つくり方

  1. かぼちゃの種を取り除いて皮をむき、適当な大きさに切る。
  2. 耐熱皿に切ったかぼちゃをのせ、ラップをして電子レンジ(600w)で約6分加熱する。
  3. 2をボウルに移し、フォークなどでなめらかになるまでつぶす。
  4. 3の粗熱が取れたら、 BEYOND TOFUナチュラルを入れてよく混ぜ合わせる。
  5. 4にAを加えて、さらに混ぜ合わせてお皿に盛り付ければ完成。

使用した商品

メニューのポイント

かぼちゃの甘みが足りない場合は 、メープルシロップをお好みで足してください。
シナモンはお好みで量を調節します。お子様用には少なめに。多めにすると、大人向けの味わいが楽しめます。

「ナチュラルとうふ」の、
他のレシピを見る

もっと見る