ナチュラルとうふとゴルゴンゾーラのペンネ

調理時間20分以内

材料(1人分)

BEYOND TOFU ナチュラル 1個
ペンネ 50g
ゴルゴンゾーラ 30g
にんにく 1/2片
適量
バター 10g
ブラックペッパー 適量
パスタゆで汁 適量

つくり方

  1. 鍋に湯を沸かし、塩を加えてペンネを茹でる。ゆで汁はとっておく。
  2. にんにくは皮をむいて叩きつぶす。
  3. フライパンにバターを入れ弱火にかけ、溶けたところににんにくを入れる。
  4. ナチュラルとうふを加えてまぜ、にんにくを取り出す。
  5. ゴルゴンゾーラを加えてまぜ、ゆで汁を加えながらとろみを調節する。
  6. 1を加えてソースを絡め、ブラックペッパーをふって皿に盛る。

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