ナチュラルとうふのいちじくコンポートのせ

調理時間10分以内

材料(2人分)

BEYOND TOFU ナチュラル 1個
干しいちじく 60g
赤ワイン 50ml
グラニュー糖 20g
ミントの葉 適量

つくり方

  1. 耐熱容器に半分にカットした干しいちじくを入れ、グラニュー糖をふる。
  2. 1に赤ワインを回しかけてラップをふんわりかけてレンジ(600W)で4分加熱する。
  3. 2をレンジから取り出し、いちじくの上下をひっくり返してさらに1分半過熱する。
  4. 3いちじくの粗熱をとり、食べやすく刻んで、ナチュラルとうふと一緒に器に盛り、ミントを飾る。

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