材料（1人分）

つくり方

1. 絹とうふを耐熱容器に入れ、泡だて器やスプーンで滑らかになるまでかき混ぜる。
2. 1に水とコンソメ顆粒を加え、ラップをしてレンジで1分半加熱する。
3. 好みで塩・こしょうで味をととのえ、パセリを散らす。