あさりの酒蒸しをリメイク!あさりの旨みたっぷり温奴
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調理時間10分
材料(1人)
絹とうふ | 150g |
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刻みネギ | 適量 |
しょうが | 適量 |
あさりの酒蒸しのつゆ | 100~150cc |
つくり方
- あさりの酒蒸しのつゆを小鍋に入れて、火にかける。
- 1が沸騰したら絹とうふと千切りにしたしょうがを入れ、煮立たせる。つゆの量が少ない場合は、絹とうふを適当な大きさにカットして、とうふ全体がつゆに浸るようにして煮る。
- 2が煮立ったらとうふとつゆを器に入れ、刻みネギと千切りにしたしょうがをのせていただく。