とろとろきのこあんかけ

調理時間10分以内

材料（2人分）

とろける生とうふ 2個(100g×2)
なめこ 50g
えのき 30g
カイワレ大根 適量
水 1カップ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1

つくり方

  1. なめことカイワレ大根は洗い、えのきは食べやすくカットする。
  2. 鍋に水、なめこ、えのき、カイワレ大根、顆粒和風だしを入れて強火にかけ、醤油とみりんを加える。
  3. 鍋の火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 「とろける生とうふ」を耐熱皿にのせ、ふわっとラップをかけたら、600Wのレンジで1分30秒温める。
  5. 4に3をかけていただく。

使用した商品

とろける生とうふ

とろける生とうふ

「絹とうふ」の、
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