なめこと卵のとろけるコンソメスープ

調理時間10分以内

材料(2人分)

とろける生とうふ 1パック(100g)
350ml
コンソメキューブ 1個
なめこ 1/2袋
1個
適量

つくり方

  1. 鍋に水を入れて、沸かし、コンソメキューブをいれ、溶かす。
  2. なめこを洗う。
  3. 鍋に、なめこ、絹とうふをおたまですくい入れる。
  4. 沸騰したら、一旦火を止め、卵をといて流し入れる。
  5. 塩で味をととのえる。

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