絹厚揚げと納豆のおかか炒め

調理時間20分以内

材料(2人分)

焼いておいしい絹厚揚げ 1枚
納豆 2パック
長ネギ(みじん切り) 大さじ2
大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
鰹節(小パック) 1袋

つくり方

  1. 絹厚揚げは油抜きして、サイコロ状に切る。
  2. フライパンで納豆をばらばらになるまで混ぜながら炒める。
  3. 絹厚揚げと長ネギを加え、酒、みりん、醤油を加えて炒める。(味が薄ければ好みで調整)
  4. 最後に鰹節をまぶして火を止める。

「副菜(温)」の、
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