お揚げと大根の甘辛旨煮

調理時間10分

材料(4人分)

おだしがしみたきざみあげ 40g
大根 200g
1カップ
A  
 薄口醤油 大さじ1
 塩 少々
   
万能ねぎ お好みで

つくり方

  1. 大根を4~5㎝くらいの拍子切りにする。
  2. 鍋に1と水1カップを入れて火にかけ、沸騰したら、おだしがしみたきざみあげとAを入れ、大根がやわらかくなるまで煮込む。
  3. 大根がやわらかくなったら火を止め、器に盛りつける。
  4. お好みで万能ねぎ(小口切り)を上にあしらう。

使用した商品

メニューのポイント

万能ねぎは彩りとしてあしらうものなので、青柚子やカイワレ大根などに変えてもOK。

「煮る」の、
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