ナチュラルとうふonコンソメゼリー

調理時間60分以内

材料(4人分)

BEYOND TOFU ナチュラル 1/2個
コンソメキューブ 1個
300ml
白ワイン(または酒) 大さじ1
適量
こしょう 適量
粉ゼラチン 5g
イタリアンパセリ 適量

つくり方

  1. 鍋に水、コンソメキューブ、白ワイン、塩、こしょうを入れてコンソメスープを作る。
  2. 火を止めて、少しおいてからゼラチンを入れる。
  3. 粗熱が取れたら器に入れ、冷やし固める。
  4. 3の上にナチュラルとうふをのせ、イタリアンパセリを飾る。

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