わさびでいただく冷奴

調理時間10分以内

材料(4人分)

国産大豆 ダブルパック 絹 2パック(400g)
大根おろし 1カップ
わさび 小さじ1・1/2
麺つゆ(ストレート) 120㏄
長ネギ 大さじ4
きざみ海苔 適量

つくり方

  1. 絹とうふを器に盛る。
  2. 麺つゆでわさびをとく。
  3. 1に大根おろし、輪切りにした長ネギをのせて2を回しかけ、きざみ海苔をのせる。

「和食」の、
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