材料（2人分）

とろける生とうふ	2個(100ｇ×2)
クリームチーズ	2個
牛乳	大さじ2
黒こしょう	適量

つくり方

1. クリームチーズを常温に置いておき、柔らかくする。
2. 1に牛乳をまぜ、ペースト状にする。
3. 絹とうふを器に盛り、2をかけ、黒こしょうを振り、いただく。