棒棒鶏風奴
材料（2人分）
| まろやか絹 3個パック | 1丁(150g) |
|---|---|
| 鶏肉 | 40g |
| 塩 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 胡麻ドレッシング | 適量 |
| カイワレ | 適量 |
つくり方
- 鶏肉は軽く塩を振り、耐熱容器に入れて酒を回しかけ、電子レンジで加熱して蒸す。（ネギとしょうがを入れると風味がアップします）
- 蒸しあがった鶏肉をそぎ切りにする。
- 絹とうふを器に盛り、鶏肉をのせて胡麻ドレッシングをかけ、カイワレをのせていただく。
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