棒棒鶏風奴

調理時間10分以内

材料(2人分)

まろやか絹 3個パック 1パック(150g)
鶏肉 40g
適量
適量
胡麻ドレッシング 適量
カイワレ 適量

つくり方

  1. 鶏肉は軽く塩を振り、耐熱容器に入れて酒を回しかけ、電子レンジで加熱して蒸す。(ネギとしょうがを入れると風味がアップします)
  2. 蒸しあがった鶏肉をそぎ切りにしする。
  3. 絹とうふを器に盛り、鶏肉をのせて胡麻ドレッシングをかけ、カイワレをのせていただく。

「絹とうふ」の、
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