材料（2人分）

とろける生とうふ	1個（100ｇ）
ごま油	大さじ1
いりごま	大さじ1
塩	小さじ1/2
お好みの野菜	適量

つくり方

1. ボールに絹とうふを入れ、泡だて器でなめらかになるまでかき混ぜる。
2. 1にごま油、いりごま、塩を入れ、混ぜる。
3. お好みの野菜を皿に盛り、3をかける。