相模屋のおとうふができる過程でつくられる100%大豆からつくったおからをパウダータイプに仕立てた商品です。パウダーの粒子が細かいので、調理に使いやすく、しっとりした食感に仕上がるのが特徴。へルシーな植物性たんぱく質が気軽に摂取でき、食物繊維が豊富だから腹持ちの良さもアップ。様々な料理に活用できます。
さらに、パッケージには紙素材を用いた環境に優しい包材を使用。賞味期限も長く、食品ロス削減・リサイクル資源の活用など、サステナブルな消費活動を推進する商品です。(東日本限定)