京都のお揚げさんの定番「薄揚げ」を、京都伏見の伏流水を使用し、昔ながらの製法で丁寧に仕上げました。大豆の甘みをより引き出す本にがりを使用してつくった手揚げ風の油揚げは、味噌汁や煮物などにピッタリ。油揚げ本来の味とおだしの旨みの絶妙なおいしさを味わえます。大豆の甘みとまろやかな味わいを楽しめる、やわらかでしっとりした薄揚げをぜひどうぞ。