人気の「うにのようなビヨンドとうふ」に続き、くせになる「和」の味わいを追究し、ふぐの白子のような味わいと食感を実現した商品です。「BEYOND TOFU」シリーズならではの濃厚でクリーミィなコクのある味わいに芳醇な魚介の香りと旨みが加わり、まさに “おとうふでつくった白子”！濃厚でクリーミィな口どけとコクのある奥深い味わいを楽しんでいただけます。昆布ぽん酢を少しかけていただくのがおすすめで、商品には昆布ぽん酢の小袋を付けています。また、「うにのようなビヨンドとうふ」同様に、調味料として使ってもおいしく、楽しんでいただけます。くせになる味わいと口どけをぜひどうぞ！