相模屋はカルビー株式会社と米国有数の豆腐メーカー「Hodo」の株式を取得し、同社の豆腐製造への技術支援を開始いたします。

Hodoは米国で豆腐文化を広めたいとの思いから、豆腐そのものの魅力にこだわった豆腐づくりを行っており、その豆腐づくりに対する熱い思いは相模屋と通ずるところがあります。
そうした思いに共感し、Hodoが目指す米国における豆腐文化の普及をバックアップすべく、Hodoに対して技術支援を開始いたします。

Hodoへの支援を通して日本の豆腐文化の素晴らしさを米国に広めていくとともに、日本のおとうふのおいしさを米国の豆腐市場に広めてまいります。

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