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とうふの味噌漬け なめらか木綿
材料
相模屋「なめらか木綿とうふ」
1パック
味噌
50g
砂糖
大さじ2
つくり方
木綿とうふは7mm幅に切り出す。
味噌と砂糖を合わせでおく。
2の味噌床にとうふを漬け込み一晩おく。
オーブントースターで焼いても美味しい。
ワンポイント
とうふを味噌に直接触れないように、カーゼで包み、その上から味噌を塗ります。
絹厚揚げのココナッツカレー
厚揚げのカレー、初めて食べました!!やはり大豆 (おとうふ)は、畑のお肉ということが良く分かるお料理です。ほんとに絹厚揚げしか入っていないのに、大満足!
白いんげんと雑穀のとうふリゾット
雑穀米とお豆の味のハーモニーをおとうふがつないでいて・・・とっても優しいお味です。体に良さそー!!
とうふのオーブン焼き
子供も男性も大好きなグラタン!カロリーがほんとに控えめなのでダイエットにも最適!お腹も一杯になるし、満足感の高いレシピです。カロリーは、相当Offになります!
とうふのおぼろ昆布蒸し
ほんとに簡単なのに新しい!おとうふの新世界!おぼろ昆布とおとうふがこんなに合うなんて・・・感激です&お薦めです!
ちゃんプル
堀さんに伺ったら、ほんの少し、隠し味に豆板醤が入っているとのこと!それが利いてます。彩りがとってっもきれいで、食が進みます!
絹厚揚げの葛引き
くず引き、初めて食べました。寒い日にお母さんが作ってくれたら、心も体もとっても温まりそう!
とうふと葱の甘辛煮
卵が入ることによって、大人にも子供にも受ける味になっているのがすばらしい!ご飯のおかずとしても最適!
とうふの味噌漬け
おとうふをお味噌に一晩漬けておくだけで、高級料理に早変わり!!お酒のおつまみにGoodです。
シラスと油揚げのパスタ
とってもあっさりしていて食べやすいです!和のスパゲティーレシピとしてかなりGood!
大根と油揚げのサラダ
だいこんと、かいわれの中に揚げが入ることで、シャキシャキとカリカリ感の楽しみを口の中で味わえて楽しい!!サラダに、油で揚げない油揚げって合うんですね。