なめらか木綿とうふのカッサータ
材料
- 相模屋「なめらか木綿とうふ」 1丁 (150g)
- グラニュー糖 40g
- はちみつ 大さじ1〜2
- ピスタチオ 適量
- レーズン 適量
つくり方
- 木綿とうふをキッチンペーパーで挟み、重石をして1〜2時間脱水しておく。
- 1.の木綿とうふをざるなどでこして、ボウルに入れ、グラニュー糖と合わせる。
- 2.を皿に盛り、上からはちみつ、ピスタチオ、レーズンなどを好みでかける。
ワンポイント
よく混ぜることにより、よりなめらかになり、口当たりがよくなります。しっかり混ぜましょう。
