国産大豆100％で、職人が丁寧につくりあげた冷奴専用の絹とうふです。醤油やつゆなど、何かをかけたときに別格のおいしさとなるように、醤油などのたれと一体感が生まれる、ほんのりした甘みとコクのあるおとうふに仕上げました。口当たりがやさしいおとうふは、何度も食べてしまうおいしさです。（春夏商品）