近畿地方で昔から愛されてきた昔ながらの絹厚揚げを、さらに美味しく進化させた絹厚揚げです。昔ながらのなめらかな食感とともに、皮のおいしさを追求しており、黄金色に揚げ上がった皮はやわらかで香ばしく、きめが細か。中のおとうふはやわらかで甘みとコクがたっぷりの絹とうふに仕上げており、皮とともに煮ても焼いても極上のおいしさを楽しめます。伝統の技で職人が一丁一丁丹念につくりあげて生み出した昔ながらの絹厚揚げ。その極上のおいしさをぜひご賞味ください。